Diabète
Edulcorants
- Etiquettes: les édulcorants doivent-ils être mentionnés sur l’emballage?
- Que sont les numéros E ?
- Les édulcorants : comment s’y retrouver?
- «Sans sucres» et «sans sucres ajoutés» : quelle différence ?
- Les "nouveaux" sucres dits naturels sont-ils toujours dépourvus de sucres?
- A quoi correspondent les «sucres libres»?
- Que signifie la teneur en sucres mentionnée sur l’étiquette des denrées alimentaires?
- Quelle est la différence entre "sucres naturellement présents" et "sucres ajoutés"?
- Le fructose est-il plus naturel que le sucre raffiné ?
- La stévia est-elle un sucre naturel?
Santé et sécurité
- Les boissons light font-elles grossir ?
- Tacler l'obésité: quelles sont les 10 astuces?
- Quel est le poids idéal ?
- Quelle place pour les édulcorants dans le sport ?
- Comment les édulcorants sont-ils évalués dans l’Union européenne?
- Comment les édulcorants peuvent-ils m’aider à atteindre mon poids idéal?
- Quelles denrées choisir pour la santé de mes dents?
- Mon enfant boit des boissons light/zéro! Que faire?
- Régime FODMAP: puis-je consommer des édulcorants?
- Etudes scientifiques : comment interpréter les résultats?
- Boissons light et édulcorants : question de dose ?
- A quelles conditions un édulcorant peut-il être mis sur le marché?
- Que deviennent les sucres provenant de l’alimentation dans l’organisme?
- Un édulcorant naturel est-il plus sûr qu’un édulcorant artificiel?
- Peut-on consommer des boissons light/zéro lorsque l’on allaite son bébé ?
- Les boissons light/zéro font-elles manger plus ?
- Peut-on consommer des édulcorants basses calories lors d’un régime protéiné de type Dukan ?
- Peut-on être allergique à l’aspartame?
- Les édulcorants basses calories ont-ils un effet laxatif ?
- Peut-on consommer de l’aspartame pendant la grossesse ?
- L’aspartame présente-t-il un danger pour le cerveau ?
- Qui surveille la sécurité des aliments et boissons en Europe ?
- Les édulcorants sont-ils sans danger pour les femmes enceintes ?
- Les édulcorants sont-ils sans danger pour les jeunes enfants ?
- Les édulcorants basses calories ont-ils une influence sur la sensation de faim et de satiété ?
- Les édulcorants basses calories sont-ils cancérigènes ?
- Les édulcorants basses calories sont-ils sûrs?
- Combien d’édulcorants peut-on consommer par jour ?
- Les édulcorants basses calories font-ils maigrir ?
- Existe-t-il un risque de dépassement de la dose admissible ?
Recettes
- Comment remplacer le sucre dans un cake ?
- Est-il possible de caraméliser des noix sans sucre ?
- Quels édulcorants faut-il utiliser dans les préparations chaudes?
- Pourquoi combine-t-on fréquemment les édulcorants?
- Quel édulcorant pour un résultat brillant ?
- L'astuce sans faille pour masquer un arrière-goût amer !
- Une confiture sans sucres ajoutés doit-elle se conserver au réfrigérateur ?
- Peut-on utiliser les édulcorants basses calories pour la cuisson ?
- Peut-on utiliser des édulcorants basses calories pour faire de la pâtisserie et de la cuisine ?
Diabète
- Comment concevoir un dessert sain en cas de diabète ?
- Qu’est-ce que le prédiabète ?
- Quel est l’effet des édulcorants sur la glycémie ?
- Qu’est-ce l’index glycémique ?
- Le sucre est-il le seul élément important en cas de diabète?
- Puis-je manger des fruits en cas de diabète ?
- J’ai un diabète de type 2: puis-je manger du miel?
- Quel est l’index glycémique des boissons light/zéro?
Moins de sucre
- Dessert : pourquoi on lui trouve toujours de la place ?
- Je suis sportif et en excès de poids, est-ce grave ?
- Comment être rassasié en mangeant léger?
- Des édulcorants pendant une journée. Combien de calories j’économise?
- Sucres lents ou sucres rapides?
- Comment diminuer sa consommation de sucre avec les édulcorants?
- Qu’est-ce qui est plus calorique: le sucre ou les graisses ?
- Les boissons light/zéro contiennent-elles du sucre?
- Pourquoi combine-t-on des édulcorants entre eux ?