Ingrédients pour 6 portions :
- 350 g de fraises
- 6 tranches de pain d’épeautre toasté
- 4 œufs
- 250 ml de lait d’amande
- 10 g de poudre au sucralose (= 100 g de sucre)
- 1 cuillère à café de poudre à base de stévia
Préparation:
- Couper les toasts en morceaux.
- Nettoyez les fraises et les couper en morceaux.
- Mélanger délicatement le pain avec les fraises et les placer dans un plat de cuisson.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucralose et le lait d’amande.
- Verser le mélange dans le plat et laisser reposer 30 minutes.
- Préchauffer le four à 160 ° C. Placer le plat dans le four à mi-hauteur et cuire environ 1 heure jusqu’à ce que ce soit doré.
- Laisser reposer 15 minutes, puis saupoudrer avec un peu de poudre à base de stévia et servir chaud.
