Ingrédients (pour 8 portions)
- 8 tartines
- 4 oeufs
- un peu de lait
- 2 pommes
- 2 c. à s. de beurre
- 2 c. à s. de poudre au sucralose (recette traditionnelle = 4 c. à s. de sucre)
Préparation
- Battre les œufs avec un peu de lait dans un bol large.
- Préchauffer une poêle. Y faire fondre une cuillère à soupe de beurre.
- Tremper brièvement les tartines dans le mélange œufs/lait et les poêler jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées (2 à 3 minutes de chaque côté).
- Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en fines tranches. Mettre le reste du beurre avec le sucralose dans une autre poêle et porter à ébullition. Ajouter les morceaux de pomme et les faire dorer.
- Servir le pain perdu avec les morceaux de pommes caramélisées.
Valeur calorique par portion: 146 kcal
10 g de sucre en moins par portion (par rapport à la version sucrée)