L’édulcotest vous permet de vérifier la quantité maximale d’un produit déterminé, contenant un édulcorant basses calories spécifique, que les enfants et les adultes peuvent consommer sans dépasser la dose journalière admissible (DJA).
Tenez bien compte à cette fin du fait que les produits sont souvent édulcorés à l’aide d’une combinaison d’édulcorants et avec une quantité inférieure à ce qui est légalement autorisé. Si plusieurs édulcorants sont utilisés dans un même produit, il convient de partir, pour le calcul, de l’édulcorant dont la DJA est la plus rapidement atteinte.