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Diabète

Le diabète de type 2 progresse dans le monde. Il devrait toucher plus de 600 millions de personnes dans le monde en 2045. Consommés à la place du sucre, les édulcorants basses calories contribuent à garder la glycémie sous contrôle, tout en permettant de profiter de la saveur sucrée.

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Diabète et alimentation : 5 vrai ou faux

Il circule bon nombre d’idées reçues au sujet de l’alimentation, notamment pour les personnes diabétiques. En voici 5 issues d’un travail du Conseil diététique de l’Association du Diabète (AD) que nous abordons avec Emmanuelle Chmielewski, Diététicienne au CMP Clairs Vallons, Présidente du Conseil diététique de l'AD et Présidente du Groupement des diététiciens en diabétologie (UPDLF).

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Envie de sucré et diabète : comment faire ?

L'Homme a une préférence pour le sucré dès la naissance. Cette préférence s'estompe avec l'âge et laisse place à des goûts et des habitudes apprises. Les personnes diabétiques ont-elles plus envie de douceur que les autres ? C'est une question pour Michaël Sels, diététicien en chef à l’UZ Antwerpen.

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Diabète et édulcorants : quelles sont les recommandations ?

Les recommandations nutritionnelles européennes pour les personnes diabétiques indiquent qu’il peut être bénéfique de remplacer le sucre par des édulcorants basses calories pour les personnes atteintes de diabète ou qui ont un risque de développer la maladie. Les édulcorants ne constituent donc pas un danger pour ces personnes ! Quels édulcorants faut-il choisir de préférence ? Pour en savoir plus, n’hésitez pas à poursuivre votre lecture.

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Des questions sur le diabète ? Un poids sain relève du défi ? Ou tout simplement besoin d’inspiration pour manger moins sucré ?